Freitag, 22. August 2014

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Zutaten:
  • 250 g Spaghetti
  • 50 ml Olivenöl
  • 3-4 Knoblauchzehe
  • 3-4 Peperoni (z.B. Purple Ball)
  • Parmesan




Zubereitung
Spaghetti al dente kochen.
Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
Knoblauch schälen und in die Pfanne pressen.
Peperoni hacken und dazugeben.
Das ganze 2-3 Minuten kochen, bis sich die Aromen verteilen.

Pasta dazugeben und weitere 2 Minuten braten.

peperoncino
Mit etwas Basilikum garnieren.
Parmesan zum Bestreuen.

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