Quark-Dessert mit Birne

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb > 

Quark-Dessert mit Birne

Zutaten:
[für 2 Portionen]

• 500 g Magerquark
• 3 reife Birnen
• 3 EL Eiweißpulver Vanille  
• Schuss Mineralwasser
• etwas Stevia oder Xucker light
• gemahlene Vanille
• ½ EL Flohsamenschalen
• etwas Zimt

Zubereitung

Birnen waschen, schälen, in Stücke schneiden und mit dem Mixstab pürieren.

Xucker, Flohsamenschale, Zimt und 1 Eßlöffel Eiweißpulver unterrühren.

Magerquark mit 2 Eßlöffel Eiweißpulver, Mineralwasser und der Vanille verrühren.
Wenn die Birnenmasse durch die Flohsamenschalen angedickt ist, den Quark darauf geben.

in hübsche Gläser füllen und nach Belieben verzieren.

Quark-Dessert mit Birne

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