Sonntag, 8. Januar 2017

Zimt-Apfel-Quinoa

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Zimt-Apfel-Quinoa


Zutaten:
[für 2 Portionen]
  • 2 Tassen Quinoa
  • 4 Tassen Mandelmilch 
  • 2 TL Zimt
  • 2 Äpfel
  • 1 TL Stevie
  • 2 EL gehackte Mandeln


Zubereitung
Den Quinoa einem Sieb waschen, um die Bitterstoffe zu entfernen.

Apfelspalten
Quiona mit der Mandelmilch und dem Zimt und Stevia aufkochen und köcheln bis eine geschmeidige Masse entstanden ist.

Die Masse zugedeckt einige Minuten stehen lassen.

Die Äpfel schälen, in Spalten schneiden und in einer Pfanne mit ein bisschen Mandelmilch leicht anbraten.

Erst den Quinoa dann die Apfelspalten anrichten und mit den Mandel garnieren.
Zimt-Apfel-Quinoa

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen