Dienstag, 11. April 2017

Blumenkohlpüree mit Basilikum

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Blumenkohlpüree mit Basilikum



Zutaten
(2 Portionen)
  • ½ Blumenkohl
  • 1 B. Creme leicht, Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Basilikum, frisch




Zubereitung
Für das Püree den Blumenkohl putzen und in Salzwasser garen.
Wenn die Röschen weich sind, diese stampfen.
Creme leicht unterrühren.
Alles mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
Basilikum kleinschneiden und unterrühren.
Blumenkohlpüree mit Basilikum

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