Mittwoch, 30. August 2017

Himbeer-Skyr

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Himbeer-Skyr

Zutaten:
[für 1 Portion]
  • 200 g Himbeeren, TK
  • 250 g Skyr
  • 1 EL Chiasamen
  • 3 EL Eiweißpulver, Vanille-Geschmack
  • 2 EL Xucker light

    



Zubereitung
Die aufgetauten Himbeeren mit 1 EL Xucker süßen.
Skyr mit Chiasamen, Eiweißpulver und den Rest Xucker vermischen.
Die Hälfte der Skyr-Masse in eine Dessertschale füllen, die Himbeeren drauf geben und mit dem Rest des Skyrs bedecken. 
Mit Himbeeren und Minzblätter garnieren. 
Himbeer-Skyr

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