Mittwoch, 29. Mai 2019

Kleine Pfannkuchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Kleine Pfannkuchen

Nach einem Rezept von Anke Fischer


Zutaten:
[für 6 Stück]
  • 2 EL Eiweißpulver Vanille
  • 2 Eier
  • 1 EL Mandelmehl
  • 2 EL Joghurt
  • Kokosfett zum Backen
  • Zimt & Xucker Mischung



Zubereitung
Alle Zutaten mit der Küchenmaschine gut vermischen.
den Teig bei mittlerer Hitze in der Pfanne zu kleinen Pfannkuchen formen und goldbraun backen.
Mit Zimt und Xucker bestreuen und servieren.
Schmeckt auch mit Früchten, wie z.B. pürierte Himbeeren.
Kleine Pfannkuchen

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