Mandelmehlbrot

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Mandelmehlbrot

Zutaten:

[für 1 Brot]

• 200 g Magerquark
• 4 Eier
• 65 g gemahlene Mandeln*
• 50 g geschrotete Leinsamen*
• 4 EL Haferkleie*
• 1 EL Mandelmehl*
• 2 TL low carb Backpulver*
• ½ TL Salz
• 1 EL Flohsamenschalen*

Zubereitung

Magerquark und Eier gut verrühren. 
Die restlichen trockenen Zutaten miteinander vermischen und dazugeben. 
Den Teig in eine Silikon Kastenform* füllen in den Backofen geben.

Backen:

Umluft: 170° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 60 Minuten

Mandelmehlbrot

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