Birnenkonfitüre

< low carb >

Birnenkonfitüre

Zutaten:

[für 1 Glas]

• 4 Birnen [12,4 KH]
• 1 EL Xucker light
• Zimt 
• ½ TL Agar Agar
•  g Zitronensäure

Zubereitung

Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen.

In Stücke schneiden und mit einer Tasse Wasser kochen bis sie weich sind, ca. 5 bis 7 Minuten.

Birnen mit einer Schaumkelle rausnehmen, noch warm in ein dicht zu verschließendes Glas füllen. 

Mohnbrötchen mit Birnenkonfitüre

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