Thunfischfrikadellen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >

Thunfischfrikadellen

Zutaten:
[für 2 Personen]

• 2 D. Thunfisch im eigenen Saft
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Ei
• 4 EL Magerquark
• 4 große braune Champignons 
• 100 g Tofu
• Salz
• Pfeffer  
• Kräuter nach Belieben

Thunfisch-Frikadellen

Zubereitung

Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe abpellen und in kleine Würfel schneiden.

Champignons abwaschen und würfeln. Tofu ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Alles zusammen mit dem Thunfisch, Ei, Quark und den Kräutern vermischen.

Frikadellen formen und in einer Pfanne langsam anbraten. 

Tipp

Bohnensalat dazu servieren.
[^ bitte für das Rezept anklicken]

Thunfischfrikadellen mit Bohnensalat

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