Überbackene Putenschnitzel + Gurkenspiralen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >

Putenschnitzel überbacken mit Gurkenspiralen

Zutaten:
[für 3 Personen]

• 500 g Putenschnitzel
• 250 g Hirtenkäse
• 1 Gurke
• 1 EL Dill
• 1 EL Olivenöl 
• Streukräuter
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Gurkenspiralen

Hirtenkäse in Scheiben schneiden.

Putenschnitzel pfeffern, auf beiden Seiten kurz anbraten, auf ein mit Backfolie /-papier ausgelegtes Backblech legen, mit Hirtenkäse belegen, mit Kräutern bestreuen und in den Backofen geben.

 Backen:

 Umluft: 170° C   (vorgeheizt)

 Backzeit: ca. 15 Minuten

 überbacken.

Gurke im Spiralschneider in Streifen schneiden, in einer Pfanne anschwitzen und mit Salz, Pfeffer und Dill würzen!

Putenschnitzel überbacken mit Gurkenspiralen

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