Zimtquarkauflauf mit Heidelbeeren

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Zimtquarkauflauf mit Heidelbeeren

Zutaten:

[für 3-4 Portionen]

• 500 g Quark
• 40 g Eiweißpulver Vanille
• 50 g Xucker, light
• 1 EL Zimt
• 2 Eier
• 2 Eiklar
• 250 g Heidelbeeren

  

Zimtquarkauflauf mit Heidelbeeren

Zubereitung

Den Quark mit 2 Eiern, Zimt, Xucker und Eiweißpulver verrühren.
2 Eier trennen, davon das Eiweiß steif schlagen und dazugeben.
Zum Schluss die Heidelbeeren unterheben.
Alles in eine Auflaufform geben und ab in den Backofen.

Backen:

Umluft: 160° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 45 Minuten

Zimtquarkauflauf mit Heidelbeeren

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