Kirsch-Käse-Kuchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >

Kirsch-Käse-Kuchen

Zutaten:

• 4 Eiweiß
• 500 g Magerquark 
• 4 Eigelb
• 2 EL Xucker light*
• 2 EL low carb Pudding Schoko*
• 1 EL Eiweißpulver Schoko*
• 350 g Kirschen, TK 

Zubereitung

Springform* mit Backpapier auslegen.

Eiweiß sehr steif schlagen.

Quark, Eigelb, Puddingpulver und Eiweißpulver miteinander verrühren.

Angetaute Kirschen unter die Quarkmasse heben und vorsichtig den Eischnee unterheben.

Teig in die Springform geben.

Kirsch-Käse-Kuchen

Backen:

Umluft: 160° C (vorgeheizt)

Backzeit:  ca. 45 Minuten

Im Ofen abkühlen lassen.

Tipp

Nach Belieben kann auch anderes Obst untergehoben werden.

Kirsch-Käse-Kuchen

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