Blumenkohlpüree mit Basilikum

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Blumenkohlpüree mit Basilikum

Zutaten:

[für 2 Portionen]

• ½ Blumenkohl
• 1 B. Crème Leicht Kräuter
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• Basilikum, frisch

Zubereitung

Für das Püree den Blumenkohl putzen und in Salzwasser garen.

Wenn die Röschen weich sind, diese stampfen.

Crème Leicht unterrühren.

Alles mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.

Basilikum kleinschneiden und unterrühren.

Blumenkohlpüree mit Basilikum