Parmesan-Knödel mit Schnittlauch

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Parmesan-Knödel mit Schnittlauch

Zutaten

[für 8 Knödel]

• 200 g Quark
• 3 Eier
• Salz
• Pfeffer
• 100 g Parmesan, gehobelt
• ½ TL Guarkernmehl
• 40 g Flohsamenschalen
• 3 EL Schnittlauch

Zubereitung

Alle in der Liste aufgeführten Zutaten mit der Küchenmaschine gut vermischen. 

Mit feuchten Händen Knödel formen und in Salzwasser ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen. 

Serviervorschlag mit Sauerkraut und Kassler

„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“