Überbackene Putengyros

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Überbackene Putengyros

Zutaten:

[für 3 Personen]

• 400 g Champignons
• 500 g Putenbraten 
• Salz
• Pfeffer
• Gewürze nach Geschmack z.B. Rosmarin, Thymian, Oregano, Paprika, Pfeffer
• Olivenöl
• Blumenkohlpüree 

       [für das ^ Rezept anklicken]

• 100 g Käseraspel nach Wahl

Zubereitung

Pilze putzen, die Stiele abschneiden, halbieren und in einer beschichteten Pfanne braten.

Putenbrust in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer 2. Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten.

Blumenkohlprüree zubereiten.

Fleisch, Champignons und Blumenkohlprüree in eine Auflaufform geben.

Mit den Käsestiften belegen und im Ofen überbacken.

Backen:

Umluft: 180° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 20 Minuten

Überbackene Putengyros

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