< Eiweiß-Rezept
- leichte Linie >
< low carb >
Omelett mit Katen-Schinken |
Zutaten:
[für 2 Personen]
- 6 Eier
- Schuss Mineralwasser
- Pfeffer
- Paprikapulver
- ½ Zwiebel gehackt
- 1 TL Kokosöl
- 120 g Katenschinken
- 1 EL Petersilie
Eier mit Wasser, Pfeffer, Paprikapulver und
Zwiebeln verquirlen. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Den Fettrand vom Katenschinken abschneiden, in
Würfel schneiden und anbraten. Eiermasse darüber gießen und auf kleiner
Flamme stocken lassen.
Mit Petersilie bestreuen
Omelett mit Katenschinken |
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