Hähnchenbrust gefüllt mit Feta und Tomaten

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Hähnchenbrust gefüllt mit Feta und Tomaten

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 2 Hähnchenbrustfilet
• 100 g Feta [griechischer Schafskäse]
• getrocknete Tomaten
• Thymian
• Basilikum
• 1 TL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Paprika

Zubereitung

Filets waschen und trocken tupfen, in ca. 1,5 cm Abständen kleine Taschen schneiden und in eine mit Olivenöl eingefettete, ofenfeste Form legen. 

Feta zerbröseln, getrocknete Tomaten fein schneiden, beides mit den Kräutern vermischen. 

Fleischtaschen mit Tomaten-Feta Mischung füllen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen garen.

  

Backen:

Umluft: 175° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 30 Minuten

Mit Salat servieren.

Hähnchenbrust gefüllt mit Feta und Tomaten

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