Putenschnitzel an Champignonrahmsoße

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Zutaten:

Putenschnitzel an Champignonrahmsoße

[für 2 Personen]

• 400 g braune Champignons
  
• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• 200 g Crème leicht Kräuter
• 2 Putenschnitzel
• Salz
• Pfeffer
• Chili
• Paprika

 

Zubereitung

Champignons putzen, waschen, halbieren.

Zwiebel abziehen und würfeln. In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen, darin die Zwiebel 2-3 Minuten anbraten, die Pilze dazugeben und mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Crème leicht dazugeben und erwärmen.

Inzwischen Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer Chili und Paprika würzen.

Putenschnitzel in einer zweiten beschichteten Pfanne mit etwas Öl schön braun anbraten, aus der Pfanne nehmen und mit der Champignonrahmsoße servieren.

Putenschnitzel an Champignonrahmsoße