Dienstag, 11. Juli 2023

Sahniges Erdbeer-Quark-Dessert

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Sahniges Erdbeer-Quark-Dessert



Zutaten:
[für 4 Portionen]





Zubereitung
Erdbeeren waschen, vom Grün befreien bis auf 4 Erdbeeren, diese beiseite legen. 
Ca. 200 g der Erdbeeren pürieren, die restlichen in kleine Stücke schneiden. 
Die stückigen Erdbeeren auf Dessertgläser verteilen.
Sahne mit dem Mixer* steif schlagen und mit dem Quark und dem Xucker verrühren.
Die pürierten Erdbeeren zum Sahne-Quark geben, verrühren und auf die Erdbeeren in den Gläsern füllen.



Restliche Sahne-Quarkmasse ebenfalls in die Gläser füllen, kühl stellen.
Schokodrops im Wasserbad* schmelzen und die beiseitegelegten Erdbeeren eintauchen, kühl stellen und dann das Dessert damit dekorieren.
Sahniges Erdbeer-Quark-Dessert



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