< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
[für 4 Portionen]
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Quark
- 200 ml Sahne
- 3 EL Xucker light*
- Low Carb Schoko Drops*
Zubereitung
Erdbeeren waschen, vom Grün befreien bis auf 4 Erdbeeren, diese beiseite legen.
Ca. 200 g der Erdbeeren pürieren, die restlichen in kleine Stücke schneiden.
Die stückigen Erdbeeren auf Dessertgläser verteilen.
Sahne mit dem Mixer* steif schlagen und mit dem Quark und dem Xucker verrühren.
Die pürierten Erdbeeren zum Sahne-Quark geben, verrühren und auf die Erdbeeren in den Gläsern füllen.
Schokodrops im Wasserbad* schmelzen und die beiseitegelegten Erdbeeren eintauchen, kühl stellen und dann das Dessert damit dekorieren.
Sahniges Erdbeer-Quark-Dessert |
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