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Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
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| Quarkauflauf mit Birnen und Mandelsplitter |
Zutaten
[4
Portionen]
- 1000 g Magerquark
- 4 Eier
- 2 EL Flohsamenschalen
- 4 EL Haferkleie
- 1 TL Stevia
- 4 Birnen
- Zimt
- 100 g Mandelsplitter
Zubereitung
4 Birnen
schälen und in Scheiben schneiden.
3 Birnen in
einer flachen Auflaufform verteilen mit Zimt bestreuen und in den vorgeheizten
Backofen ca. 10 Minuten vorbacken.
Quark, Eier,
Flohsamenschalen, Haferkleie, Stevia, in einer Küchenmaschine gut vermengen.
Birnen aus
den Ofen nehmen und die Masse vorsichtig darüber gießen.
Restliche Birne
in der Masse drücken.
Mit etwas
Zimt bestreuen, Mandelsplitter drüber streuen und ab in den Ofen.
Backen:
Umluft: 180°
C (vorgeheizt)
Backzeit: 45-50 Minuten
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| Quarkauflauf mit Birnen und Mandelsplitter |
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