Quark-Kokos-Dessert mit Himbeeren

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Quark-Kokos-Dessert mit Himbeeren

Zutaten:

[2 Portionen]

• 500 g Magerquark
• 150 ml Kokosmilch
• 2 EL Stevia oder Xucker light
• 2 EL Kokosraspel
• 1 EL Eiweißpulver Vanille
• 250 g Himbeeren, TK



Quark-Kokos-Dessert mit Himbeeren

• 1 EL Chiasamen

Zubereitung

Magerquark mit Kokosmilch, Kokosraspel und einem Eßlöffel Stevia verrühren und in Gläser füllen. Himbeeren kurz in der Mikrowelle heiß machen mit Eiweißpulver, Chiasamen und ein Eßlöffel Stevia verrühren und auf  dem Quark verteilen. 

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