Eiweißgnocchi

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Eiweißgnocchi

Zutaten:
[für 2 Portionen]

• 350 g Magerquark 
• 4 EL Eiweißpulver neutral
• 2 EL Flohsamenschalen 
• 2 Eier
• 1 TL low carb Backpulver

Zubereitung

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine verrühren und
ca. 20 Minuten quellen lassen. 

Mit einem Teelöffel kleine Nocken formen und in kochendes Salzwasser geben. 
Ca. 5 Minuten im Wasser ziehen lassen, nicht kochen.

Wenn die Gnocchi an der Wasseroberfläche schwimmen, sind sie fertig.

Tipp:

mit Bolognese Soße servieren 
[für das ^ Rezept bitte anklicken]

Eiweißgnocchi

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