< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
[für 4 Portionen]
- 4 Eier
- 3 EL Eiweißpulver Vanille
- 40 g gemahlene Mandeln
- 2 TL low carb Backpulver
- 1 TL low carb Vanillezucker
- 60 ml Mandelmilch
- 1 EL Zimt
- 50 g Xucker light
- etwas Flavor Drops Vanille
- 120 ml Joghurt
- 150 g Beerenmix, TK
- ½ TL Guarkernmehl
Zubereitung
Eier, Eiweißpulver, geriebene Mandeln, Backpulver, Xucker, Mandelmilch und Zimt mit der Küchenmaschine gut vermengen. Eine runde Springform mit Backpapier auslegen.
Den Teig einfüllen, glatt streichen und in den Backofen geben.
Backen:
Umluft: 250° C Umluft (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 10 Minuten
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