Käsekuchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Käsekuchen

Rezept gefunden bei Anke Fischer

Zutaten:

[für 1 Kuchen]

• 500 g Magerquark 
• 400 g Frischkäse
• 120 g Xucker light*
• 3 Eier
• 75 g low carb Vanillepudding* 

Zubereitung

Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.

Die restlichen Zutaten mit einem Handrührgerät* gut verrühren.

Eiweiß vorsichtig unterheben, alles in eine vorbereitete Springform* geben und in den Ofen geben, ggf. nach der Hälfte der Backzeit abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.

Backen:

Umluft: 175° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 45 Minuten

Käsekuchen

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