Low carb Quark-Himbeer-Traum

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Low carb Quark-Himbeer-Traum

Rezept gefunden bei Sabine Prüfer‎ 

Zutaten:

[für 3-4 Portionen]

• 250 g Quark
• 1 Becher Sahne 
• 2 EL Puderxucker*
• 250 g Himbeeren, TK
• ½ Fläschchen Vanillearoma*
• 1 EL gehackte Pistazienkerne*  

Zubereitung

Himbeeren gut auftauen lassen. Quark und Vanillearoma verrühren. 
Sahne mit dem Puderxucker steif schlagen*, etwas davon beiseite stellen, den Rest unter den Quark rühren. 
Die Himbeeren grob pürieren* und unter die Quarksahnemasse heben. 
In schöne Gläser* füllen und obendrauf einen Klecks Sahne geben. 
Mit frischen Himbeeren und Pistazien dekorieren.

Bis zum Verzehr kalt stellen.

Low carb Quark-Himbeer-Traum

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