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Kokos-Kugeln |
Rezept gefunden bei Anke Fischer
Zutaten:
[für ca. 25 Kugeln]
- 200 g Kokosraspeln
- 200 g Kokosmilch
- 1 EL Kokosöl
- 2 EL Puderxucker
- 200 g low carb Schokolade
Zubereitung
Kokosöl schmelzen, alle Zutaten gut mit dem Handmixer vermengen
und die Masse zu Kugeln formen.
Die fertigen Kugeln auf ein Tablett ca. für 1 Stunde in den Gefrierschrank
geben.Low carb Schokolade schmelzen und die kalten Kugeln mit der Schokolade überziehen.
Kokos-Kugeln |
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