Corned Beef mit Rührei

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Corned Beef mit Rührei

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 340 g Corned Beef
• 4 Eier
• 1 EL Schnittlauch getrocknet 
• Salz
• Pfeffer
• Paprika

Zubereitung

Corned Beef in einer beschichtete Pfanne ohne Öl im eigenen Saft anbraten.
Eier in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Paprika und Schnittlauch verquirlen und zum Cornde Beef geben.

Alles verrühren und in der Pfanne stocken lassen bis das Ei fest geworden ist.

Corned Beef mit Rührei

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