< Eiweiß-Rezept
- leichte Linie >
< low carb >
Rezept gefunden bei Chefkoch
Zutaten:
[für 2 Personen]
- 6 Möhren
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- 20 g Butter
- 1 TL Xucker light
- 1½ EL Petersilie, TK
- Pfeffer
- 1 Strang Spareribs [vormariniert]
Glasiertes Möhrengemüse |
Die Möhren
schälen, Enden abschneiden und schräg in Scheiben schneiden, mit der
Gemüsebrühe bissfest garen, danach abgießen.
20 g Butter
in einer beschichteten Pfanne zerlassen, den Xucker darin schmelzen und leicht
karamellisieren, die Möhren darin gründlich wenden, die Pfanne immer wieder
rütteln, bis die Möhren schön glänzen. Zum Schluss die Petersilie untermischen,
und nach Belieben mit Pfeffer würzen.
Backen:
Umluft:
175° C (vorgeheizt)
Backzeit:
ca. 30-40 Minuten
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