Mandelmilch-Schaum-Eiskaffee

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Mandelmilch-Schaum-Eiskaffee

Zutaten:
[für 1 Person]

• 1 Espresso
• 1 Tasse Mandelmilch
• 1 Tasse Crash Eis
• 1 Tasse starker Kaffee
• 40 g Birkenzucker
• 1 Messerspitze Xanthan

Zubereitung

Espresso und Mandelmilch und Crash Eis in ein großes, hohes Glas geben.

Kaffee, Birkenzucker und Xanthan mit einem Handmixer ca. 5 Minuten auf hoher Stufe verrühren bis eine fluffige cremige Konsistenz entstanden ist.

Die Kaffeecreme nun auf die Mandelmilch geben und genießen. 

Mandelmilch-Schaum-Eiskaffee

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