Leberkäs-Pfanne

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Leberkäs-Pfanne

 

Rezept gefunden bei CHEFKOCH

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 400 g Leberkäse
• 400 g Champignons
  
• 2 Stangen Porree
• Petersilie
• Salz
• Pfeffer
• ½ Becher Crème fraîche
• Olivenöl

 

Zubereitung

Porree und Champignons putzen, Porree waschen und beides in Scheiben schneiden.

Den Leberkäs in Streifen schneiden.

Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Champignons darin anbraten, Porree dazugeben und beides solange schmoren bis das Gemüse bissfest ist. Den Leberkäse mit in die Pfanne geben, Crème fraîche unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, alles gemeinsam aufkochen lassen, mit Petersilie bestreuen und servieren.

Guten Appetit.

    

Leberkäs-Pfanne

 

  

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