< Eiweiß-Rezept
- leichte Linie >
< low carb >
Rezept gefunden bei NINJA® KITCHEN
Zutaten:
[für 4 Personen]
- 1 Schweinefilet
- 1 Apfel
- 200 g Rohschinken, fein geschnitten
- 10 Salbeiblätter
- 1 EL Butter
- 1 EL Senf, Medium
- 1 EL Xucker
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung für NINJA®Foodi
Filet auf einem Schneidebrett legen und 2-3 cm über die gesamte Länge
einschneiden
In einer
kleinen Schüssel Senf und Xucker vermengen und das Fleisch damit rundherum
einpinseln.
Apfel schälen,
entkernen und raspeln, Salbei fein gehackten. Geraspelten Apfel, gehackten
Salbei und Butter vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, die Füllung in den
eingeschnittenen Schlitz geben.
Das Filet fest mit
Schinken umwickeln damit er beim Kochen nicht auseinanderfällt und in eine
passende Auflaufform legen.
Die Auflaufform mit dem Filet in den Ofen oder in den NINJA®Foodi Multifunktionsofen geben.
NINJA®Foodi
Multifunktionsofen: alternativ im Backofen:
Bake: 220° C
O/U: 240° C (vorgeheizt)
Backzeit: 30 Minuten Backzeit: ca. 40 Minuten
Nach ca. 15 Minuten das Fleisch mit der restlichen Xucker-Senf-Mischung bestreichen.
Nach Ablauf der Garzeit die Form vorsichtig aus dem Gerät nehmen und das Filet 5 Minuten ruhen lassen.
Gefülltes Schweinefilet mit Apfel und Salbei |
„Als Amazon-Partner
verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen