< low carb >
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| Himbeer-Quark mit braunem Xucker |
Zutaten:
- 500 g
Himbeeren, TK
- 1 B. Sahne
- 500 g Quark
- ca. 50 g Xucker light*
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 50 g Xucker Bronxe*
Zubereitung
Den Quark mit einem Spritzer Zitronensaft und Xucker verrühren.
Sahne mit eine Mixer* steif
schlagen und unter den Quark heben.
Die Beeren
unaufgetaut in eine Auflaufform* geben und die Quark-Masse darüber verteilen.
Auf die
Quarkmasse den Bronxe Xucker streuen und in den Kühlschrank stellen. Nicht abdecken!
So soll sich
aus dem Xucker eine Knusperschicht wie bei einer Crème brûlée bilden.
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| Himbeer-Quark mit braunem Xucker |
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