< Eiweiß-Rezept
- leichte Linie >
< low carb >
Rezept gefunden bei littlenecklessmonster_food
Rucola und Mango Himbeer-Salat |
Zutaten
- 1 Mango
- 250 g Himbeeren
- 150 g Rucola
- 3 EL Rapsöl*
- 2 EL Apfelessig*
- Walnüsse*
Zubereitung
Den Rucola
gut waschen und putzen.
Mango
schälen, Kern entfernen und in Stückchen schneiden.
Himbeeren
gut waschen.
In einer
großen Schüssel, Öl und Essig vermischen, Rucola und Mango hinzugeben gut
vermischen. Himbeeren vorsichtig unterheben, das Ganze mit Walnüssen garnieren.
Guten
Appetit!
Rucola und Mango Himbeer-Salat |
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