Montag, 6. November 2023

Leberkäse mit Spiegelei und Katenschinken

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb > 
Leberkäse mit Spiegelei und Katenschinken


Zutaten:
[für 2 Personen]
  • 4 Scheiben Leberkäse
  • 4 Eier
  • 2 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Scheiben Katenschinken
  • 4 Gewürzgurken



Zubereitung
Leberkäse
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Leberkäs Scheiben von beiden Seiten anbraten.

Eier
Die Eier aufschlagen und in einer zweiten Pfanne braten, mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und stocken lassen.

Schinken
Den Schinken auf das, mit Backfolie* ausgelegte, Backblech legen 
und in den NINJA®Foodi Multifunktionsofen* geben. 

NINJA®Foodi Multifunktionsofen:                   
Air fry: 175° C                                                  
Backzeit: 2-3 Minuten                                        

alternativ in der Mikrowelle
zwischen Küchenpapierlagen
900 Watt - 90 Sekunden 

Leberkäse auf die Teller geben, Spiegelei und  Schinken oben drauf geben und Gewürzgurken servieren.
Leberkäse mit Spiegelei und Katenschinken


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