Low carb Schüttelpizza

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

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Rezept gefunden bei lowcarbkoestlichkeiten

Low carb Schüttelpizza

Zutaten:

[für 4 Portionen]

• 400 g körniger Frischkäse
• 4 Eier
• 50 g Mandelmehl*
• 150 g geriebener Käse
  
• 1 TL Oregano*
• Schnittlauch*
• Basilikum*
• Salz
• Pfeffer

nach Geschmack

• 2 Möhren
• 200 g Salami
• 100 g Champignons
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel

 

 

Zubereitung 

Möhren schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Salami würfeln. Champignon und Zucchini waschen und klein schneiden.

Alles in eine Schüssel mit Deckel geben und schütteln (alternativ verrühren).

Auf ein mit Backpapier / Backfolie* ausgelegtes Blech streichen und in den Ofen geben.

 

 

Backen:

Umluft: 180° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 30 Minuten

 

Aus dem Ofen holen, kurz abkühlen lassen, servieren und genießen.

 

Schmeckt auch kalt sehr gut, also auch für unterwegs geeignet. 

Low carb Schüttelpizza

  

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