Haferkleiepuffer mit Apfelmus

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Haferkleiepuffer mit Apfelmus

Zutaten:

[für 4 Personen]

• 100 g Haferkleie
• 4 Eier
• 500 g Quark
• 1 TL Salz
• 1 TL Kokosöl
• nach Belieben Apfelmus  

  [bitte für das Rezept ^ anklicken]

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

In einer beschichteten Pfanne mit  Kokosöl kleine Puffer backen.

Wer die fertigen Kartoffelpuffer süß mag, kann sie noch mit Xucker light bestreuen.
Mit Apfelmus servieren.

Haferkleiepuffer mit Apfelmus

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