Himbeer-Chia-Dessert mit Skyr

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Himbeer-Chia-Dessert mit Skyr

Zutaten:

[für 2 Portion]en

• 120 g Himbeeren, TK
• 250 g Skyr
• 2 EL Eiweißpulver Vanille 
• 3 EL Xucker light
• 1 ½ EL Chiasamen
• ½ TL Guarkernmehl
• 5 EL Wasser

Zubereitung

Himbeeren in einem kleinen Topf mit 1 Eßlöffel Wasser auftauen, kurz aufkochen und mit 2 Eßlöffel Xucker und dem Guarkernmehl gut verrühren und abkühlen lassen.

Skyr in zwei gleiche Portionen teilen.

1. Portion mit 2 Eßlöffel Wasser, 1 Eßlöffel Eiweißpulver und 1 EL Xucker gut verrühren

2. Portion mit 2 Eßlöffel Wasser, 1 Eßlöffel Eiweißpulver, den Chiasamen und 1 Eßlöffel Xucker gut verrühren

Alle drei Komponenten abwechselnd in ein Gläser füllen. 

Himbeer-Chia-Dessert mit Skyr

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