Apfel-Möhren-Salat

< leichte Linie >

< low carb >

Apfel-Möhren-Salat

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 350 g Möhren
• 2 Äpfel [12,6 KH]
• 2 EL Zitronensaft 
• 1 EL Xucker light

  

Zubereitung

Möhren schälen und Enden abschneiden.

Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen.
Möhren und Äpfel mit dem Gemüsezerkleinerer fein raspeln und gut vermischen. 

Zitronensaft und Xucker dazu geben, gut verrühren, etwas ziehen lassen, fertig. 

Apfel-Möhren-Salat

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