Quarkmuffin

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Quarkmuffin

Rezept gefunden bei ‎Anke Fischer‎

Zutaten:

[für ca. 12 Stück]

• 140 g Quark
• 2 Eier
• 80 g Eiweißpulver Vanille
• 1 TL low carb Backpulver
• 2 TL Flohsamenschalen
• Puderxucker 

  

Zubereitung

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine vermengen.

In Silikon-Muffinformen verteilen und in den Backofen geben.

Backen:

Umluft: 180° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 15 Minuten

Zum Schluss mit Puderxucker bestreuen.

Quarkmuffin

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