Fixe Knödel - low carb

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Fixe Knödel

Zutaten:

[für 2 Knödel]

• 2 Eier
• 50 g Frischkäse
• 10 g Flohsamenschalen
• ½ TL low carb Backpulver
• ½ TL Salz
• 1 EL Petersilie, TK

 

Zubereitung

Eier schaumig schlagen, restliche Zutaten unterrühren und kräftig durchschlagen.

Die Masse in zwei große Tassen geben und 10 Minuten quellen lassen, anschließend in der Mikrowelle bei 750 Watt 10 Minuten garen.

Fixe Knödel

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