Montag, 27. Dezember 2021

Knusprige Mozzarella Sticks

< low carb >
Knusprige Mozzarella Sticks



Zutaten:
[für 1½ Bleche]

  
Zubereitung
Mozzarella Kugeln fein reiben. Geriebenen Mozzarella, Mandelmehl, Parmesan, Eier und Rapsöl in eine Schüssel geben und mit den Handmixer* verrühren.
 Anschließend mit der Hand gut durchkneten und zu Stangen formen. Jede Stange in Sesamsaat wälzen. 
Auf ein mit Backfolie* ausgelegtes Backblech legen und in den Ofen schieben.
    
Umluft: 160° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 25-30 Minuten

Knusprige Mozzarella Sticks


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