Mit Mandeln panierte Schnitzel

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Mit Mandeln panierte Schnitzel

Zutaten:

[für 3-4 Personen]

• 4 Schnitzel
• 100 g gemahlene Mandeln
• 1 Ei
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver
• 2 EL Sojaöl

Zubereitung

Schnitzel waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Das Ei aufschlagen, mit einer Gabel verquirlen und die Schnitzel darin wenden, anschließend die Schnitzel in den geriebenen Mandeln wenden. 

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und langsam von beiden Seiten ca. 4 Minuten braten.

Tipp:

Dazu Eisbergsalat und Blumenkohltaler

[für die ^ Rezepte bitte ^ anklicken]

Mit Mandeln panierte Schnitzel

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