Gefüllter Apfel

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Gefüllter Apfel

Rezept gefunden bei Low Carb mit Genuss

Zutaten:

[für 1 Portionen]

• 1 Apfel [12,6 KH]
• 2 EL Joghurt griechische Art
• 2 TL gemahlene Mandeln*
• 2 TL low carb Pflaumenmus
• etwas Zimt-Xucker*

Zubereitung

Den Apfel schälen und entkernen und in eine kleine Mikrowellen geeignete Form* geben.

Apfel in der auf höchster Stufe Mikrowelle* 4 Minuten garen.

Inzwischen Pflaumenmus und gemahlene Mandeln in einer kleinen Schüssel verrühren.

Die Pflaumenmus-Mandelmischung 30 Sekunden auf höchster Stufe in der Mikrowelle erwärmen und in Apfel damit füllen.

Joghurt auf einem Teller geben und den Apfel drauf setzen.

Das restliche Pflaumenmus über den Apfel geben und mit Zimt-Xucker bestreuen.

• Pflaumenmus  [< für das Rezept bitte anklicken]

Gefüllter Apfel

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