Salzlakritz - low carb

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Salzlakritz - low carb

Rezept gefunden bei Staupitopia Zuckerfrei*

Zutaten:

[für 2 Portionen
oder 28 Stück]

• 150 ml Wasser
• 40 g Xucker light
  
• 15 g Kokosöl 
• 5 g Agar Agar
• 1½ EL Zuckercouleur
• 1 EL Sternanis gemahlen
• 5 g Anis, ganz
• 3 g Rauchsalz

 

Zubereitung
Anis in der Kaffeemühle fein mahlen.
Alle Zutaten zusammen in einen Topf geben und unter  ständigem Rühren   aufkochen lassen.
Mischung unter ständigem Rühren für ca. 4 Minuten köcheln  lassen und anschließend in Silikonförmchen umfüllen.
Lakritz entweder bei Zimmertemperatur fest werden lassen. 
Anschließend aus der Form lösen und genießen.  

Salzlakritz - low carb

 

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