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Salzlakritz - low carb |
Zutaten:
[für 2 Portionen
oder 28 Stück]
- 150 ml Wasser
- 40 g Xucker light
- 15 g
Kokosöl
- 5 g Agar Agar
- 1½ EL Zuckercouleur
- 1 EL Sternanis gemahlen
- 5 g
Anis, ganz
- 3 g
Rauchsalz
Anis in der Kaffeemühle fein mahlen.
Alle Zutaten zusammen in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
Mischung unter ständigem Rühren für ca. 4 Minuten köcheln lassen und anschließend in Silikonförmchen umfüllen.
Lakritz entweder bei Zimmertemperatur fest werden lassen.
Anschließend aus der Form lösen und genießen.
Salzlakritz - low carb |
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Hallo Markus, wäre eine süße Variante auch möglich, bin nun mal ein Schleckermäulchen
AntwortenLöschensorry, habe die Frage übersehen, vielleicht weil ich mich nicht angesprochen fühlte 😉
AntwortenLöschenja, süß geht auch
https://wessels-welt.blogspot.com/2021/01/lakritz-ohne-zucker.html
Gruß Marlis