Mikrowellen Mozzarella-Schinken-Toast

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Mozzarella-Schinken-Toast - low carb

Rezept gefunden bei biggle (kochbar)

Zutaten

[für 1 Sandwichtoast]

• 20 g Haferkleie
• 1 Ei
• 50 g Quark
• 1 TL low carb Backpulver
• Salz
• Pfeffer
• 1 Scheibe Kochschinkem
• ½ Mozzarella   

Zubereitung

Backpulver und Haferkleie in eine Schüssel geben und vermischen, danach das Ei und den Quark hinzugeben und verrühren.

Die Masse 10 Minuten ziehen lassen.

Nun die Masse in eine Mikrowellen geeignete passende Form streichen.

Abgedeckt 3 Minuten auf höchste Stufe stellen Toast herausnehmen rumdrehen und nochmal eine Minute in die Mikrowelle geben.

Toast teilen und mit Schinken und Mozzarellas (in Scheiben geschnitten) belegen und im Sandwichmaker toasten.

 

Mozzarella-Schinken-Toast - low carb

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