Quarkauflauf mit Himbeeren

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Quarkauflauf mit Himbeeren

Zutaten:

• 500 g Magerquark
• 30 g Eiweißpulver Vanille
• 3 Eier
• 2 EL Xucker light
• etwas low carb Vanillezucker
• 300 g Himbeeren, TK

Zubereitung

Quark, Eiweiß und Eier verrühren.

Xucker und Vanillezucker dazugeben.

Alles in eine flache, ausreichend große, feuerfeste Auflaufform geben und Himbeeren drüber geben.

In den vorgeheizten Backofen geben und backen bis der Quark goldgelb ist.

Backen:

Umluft: 175° C Umluft (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 35-40 Minuten

Quarkauflauf mit Himbeeren

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