Mandelkeks-Clementinen-Joghurt-Dessert

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Clementinen-Joghurt-Dessert

Zutaten:

[für 4 Portionen]

• 100 g low carb Mandel-Kekse
• 150 ml Creme a la Cuisine
• 150 g Joghurt griechischer Art 
• 1 EL Puderxucker
• Saft einer Orange
• 3 Clementinen
• Schoko Drops low carb 

Zubereitung

Kekse leicht zerbröseln und die Hälfte in Dessertschalen oder -/gläser verteilen. Creme a la Cuisine aufschlagen, mit dem Joghurt zu einer Creme verrühren, Xucker und die Hälfte des Orangensafts untermischen, mit dem Handmixer gut aufschlagen.

low carb Mandel-Kekse

Die zweite Hälfte des Orangensafts auf die gebröselten Kekse verteilen und mit einem Teil der Creme abdecken. Die Schale von den Clementinen entfernen, in Spalten teilen und auf die Orangencreme legen. Vorgänge so lange wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Zum Schluß noch mal Clementinenspalten drauf legen und mit ein paar Schoko Drops dekorieren.

 low carb Mandel-Kekse [< bitte für das Rezept anklicken]

Clementinen-Joghurt-Dessert