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Sonntag, 21. August 2022

Gurkensalat mit Räucherlachs

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Gurkensalat mit Räucherlachs
Rezept gefunden bei schwarzgrünesZebra

Zutaten:
[für 3 Portionen]
  • 2 Salatgurken
  • 400 g Räucherlachs
  • 200 g Creme Leicht Kräuter
  • frischer Dill
  • Salz
  • Pfeffer
   
Zubereitung
Salatgurken waschen, längs halbieren und vierteln.
Den wässrigen Kern heraus schneiden und den Rest in kleine Stücke schneiden.
Den Räucherlachs in mundgerechte Stücke schneiden und mit den Gurken in eine Schüssel geben. Dill waschen und zerrupfen, dazu geben und alles vermischen.
Salat auf Tellern verteilen, mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen, etwas salzen und mit Creme Leicht Kräuter servieren.
Gurkensalat mit Räucherlachs

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