< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low
carb >
Gurkensalat mit Räucherlachs |
Zutaten:
[für 3 Portionen]
- 2 Salatgurken
- 400 g Räucherlachs
- 200 g Creme Leicht Kräuter
- frischer Dill
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Salatgurken waschen, längs halbieren und vierteln.
Den
wässrigen Kern heraus schneiden und den Rest in kleine Stücke schneiden.
Den
Räucherlachs in mundgerechte Stücke schneiden und mit den Gurken in eine
Schüssel geben. Dill waschen und zerrupfen, dazu geben und alles vermischen.
Salat auf Tellern verteilen, mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen, etwas salzen und mit Creme Leicht Kräuter servieren.
Gurkensalat mit Räucherlachs |
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