Blog-Archiv

Dienstag, 16. Juli 2024

Rucola Salat mit Parmesan

< low carb >
Rucola Salat mit Parmesan


Zutaten:
[für 2 Personen]
  • 60 g Rucola
  • 120 g Cherry Tomaten
Dressing
  • 2 EL Olivenöl     
  • 1 EL Walnußöl
  • 1 TL Senf            
  • fl. Süßstoff   
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Sonnenblumenkerne
  • Parmesan gehobelt


Zubereitung
Salat waschen, Stiele entfernen und trocken schleudern. 
Tomaten waschen und halbieren. 
Dressing zubereiten mit Rucola und Tomaten vorsichtig mischen.
Parmesan und die Sonnenblumenkerne darüberstreuen und servieren.
Rucola Salat mit Parmesan

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen